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20100217 凸

果物の中では柑橘類が好きなのでよく購入しますが、

これは通販で箱買いして毎日1個食べてます。

"デコポン"

dekopon.JPG

見た目はいびつですが
糖度が高く美味しいです。

食べ終わった後、結構ごつい皮がごろりと残るんだけど・・
・・とっても気になる。

マーマレードにしてみようかな。
皮が結構厚く香りもよいので美味しそう。

ちなみに実家では柑橘類の皮を乾燥させて
自家菜園のアブラムシよけに使っています。

冬の間はストーブの脇に
皮を乾燥させるためのかごが置いてあります。
みかんを食べ終わると皆おもむろに皮を細かくちぎり
かごに投入するのです。

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